機(jī)內(nèi)通風(fēng)晾蛋和機(jī)外噴水晾蛋均應(yīng)根據(jù)胚胎發(fā)育情況靈活運(yùn)用。如發(fā)現(xiàn)胚胎發(fā)育過(guò)快，超溫嚴(yán)重，晾蛋時(shí)期應(yīng)提前，晾蛋次數(shù)和時(shí)間要增加。以上就是孵化時(shí)晾蛋的具體操作。

 鈣是蛋雞高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一。一般母雞每產(chǎn)1枚蛋約需要鈣質(zhì)4－4.4克。若產(chǎn)蛋雞攝入鈣質(zhì)不足，不但雞群易出現(xiàn)軟骨癥，還會(huì)影響蛋殼質(zhì)量和產(chǎn)蛋率。而在日糧中含鈣量超過(guò)4％時(shí)，就會(huì)引起尿酸鹽在雞體內(nèi)蓄積，造成消化不良引起雞只拉稀或出現(xiàn)痛風(fēng)癥。并且還會(huì)使飼料適口性變差，使雞采食量和產(chǎn)蛋量減少，嚴(yán)重影響其生產(chǎn)性能，降低飼養(yǎng)效益。因此，要想解決這一矛盾問(wèn)題，就必須采取科學(xué)補(bǔ)鈣。筆者總結(jié)養(yǎng)雞生產(chǎn)中的工作經(jīng)難驗(yàn)，對(duì)補(bǔ)鈣技術(shù)做一淺述，能對(duì)養(yǎng)雞戶有所之裨益。 
1、應(yīng)在雞開產(chǎn)前兩周及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)鈣。 
為了使雞多產(chǎn)蛋產(chǎn)高質(zhì)量的蛋，應(yīng)在開產(chǎn)前兩周開始補(bǔ)充鈣飼料。實(shí)踐證明，產(chǎn)蛋雞的日糧中鈣的含量以3％－3.5％為佳。這樣既可防止雞體內(nèi)鈣質(zhì)缺乏，而又不會(huì)動(dòng)用骨髓中的鈣源，且能保證雞在正常產(chǎn)蛋期間對(duì)鈣質(zhì)的需求。 
2、要在每日的12時(shí)－18時(shí)補(bǔ)喂高鈣飼料。 
據(jù)試驗(yàn)證明，在雞產(chǎn)蛋后8小時(shí)－10小時(shí)內(nèi)雞體暫不需要鈣，而只有夜間形成蛋殼時(shí)才需要大量的鈣質(zhì)，由于雞體對(duì)本身鈣存留在體內(nèi)能力又有限，多余的鈣則很快會(huì)排出體外，所以，在每天12時(shí)－18時(shí)給雞補(bǔ)高鈣飼料時(shí)最佳。因這時(shí)鈣質(zhì)被吸收到血液中后，可直接用于夜間蛋殼的形成，而不必再去動(dòng)用骨髓中鈣質(zhì)，有利于保持雞體鈣的平衡，使雞多產(chǎn)蛋。 
3、飼料中鈣磷的比例要適當(dāng)。 
因?yàn)殡u對(duì)鈣的吸收能力受磷的影響，吸有鈣磷比例保持平衡時(shí)，才能更好地利用鈣質(zhì)。一般經(jīng)例范圍為2：1－1：1的水平吸收率更高。同時(shí)還要注意補(bǔ)充維生素D3有促進(jìn)小腸對(duì)鈣的吸收作用，并能促進(jìn)骨髓的正常鈣化 ，有利于提高蛋殼質(zhì)量和產(chǎn)蛋率。 
4、在日糧中要添加適量維生素C 
科學(xué)研究表明，維生素C能增加甲狀腺的活動(dòng)機(jī)能，有促進(jìn)體內(nèi)鈣代謝作用，使鈣從骨骼中分泌出來(lái)，使血液中的鈣含量增加，從而改善蛋殼的構(gòu)成，提高蛋殼硬度及產(chǎn)蛋量。在日糧中維生素C的添加劑量，以每公斤飼料加入50毫克為宜。 
5、在購(gòu)買全價(jià)飼料時(shí)應(yīng)注意質(zhì)量。 
目前市場(chǎng)上的蛋雞飼料質(zhì)量參差不齊，有的小型飼料工廠為降低成本，在全價(jià)飼料中大量添加石粉，使得含鈣量超過(guò)4％，喂這種飼料蛋殼和產(chǎn)蛋量，均會(huì)受到影響，可使蛋殼顏色變淺，產(chǎn)蛋率下降。所以，在購(gòu)買全價(jià)蛋雞飼料時(shí)應(yīng)選擇正規(guī)大型廠家生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)全價(jià)配合料為佳。 
6、注意應(yīng)激因素的影響。 
各種應(yīng)激因素都能影響雞對(duì)鈣的吸收和利用，由于應(yīng)激影響可使雞只產(chǎn)蛋過(guò)程和產(chǎn)蛋時(shí)間延長(zhǎng)，蛋在蛋殼腺中長(zhǎng)時(shí)間存留，會(huì)增加鈣的沉積，而使蛋殼顏色變得蒼白。因此，在飼養(yǎng)過(guò)程中應(yīng)盡量減少應(yīng)激因素刺激，使雞群保持適宜密度和舍溫，可使蛋殼顏色和質(zhì)量有所提高，還能確保雞只高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，增加飼養(yǎng)效益。